Resep Kue Bolu Pelangi

Resep Kue Bolu Pelangi

Ada sangat banyak sekali variasi-variasi kue bolu yang kita kenal dan telah lama juga beredar di tengah-tengah kita. Mulai dari resep kue bolu panggang, kue bolu kukus ataupun juga kue bolu yang sekarang-sekarang ini sedang trend di kalangan masyarakat dan juga menjadi salah satu icon kue yang menjadi favorit di café atau toko kue. Kue tersebut adalah kue bolu pelangi. Dalam artikel kali ini saya akan membahas resep bolu pelangi yang bisa kalian praktekkan sendiri dirumah.

Bolu pelangi adalah salah satu jenis kue yang memiliki beragam jenis warna seperti pelangi, maka dari itulah bolu ini dinamakan dengan rainbow cake atau kue bolu pelangi. Bolu ini bahkan sangat disukai oleh sebagian besar masyarakat Indonesia apalagi bagi anak-anak pasti sangat tertarik untuk menyantap kue bolu ini karena memiliki warna yang sangat menggugah selera. Bahkan sudah banyak sekali yang menjual bolu pelangi ini dan ada banyak resep kue bolu pelangi ini di internet-internet. Walaupun sudah banyak yang menjualnya, tak ada salahnya jika kalian ingin mencoba membuat kue bolu ini sendiri.

Proses pembuatan bolu pelangi sangatlah mudah dan simple, bagi kalian yang penasaran bagaimana cara membuat kue bolu pelangi, berikut adalah resep kue bolu pelangi yang bisa kalian praktekkan sendiri dirumah : 

A. Bahan-Bahan Resep Kue Bolu Pelangi

  • 500 gram tepung terigu.
  • 400 gram gula pasir.
  • 200 ml air putih.
  • 60 cc santan kelapa.
  • 4 butir telur ayam.
  • 1 sendok makan emulsifier.
  • 1 sendok teh baking powder.
  • ½ sendok teh garam.
  • Mentega kualitas tinggi.
  • Pasta atau pewarna makanan seperti warna orange, pink, kuning, hijau, dan lainnya.

B. Cara Membuat Resep Kue Bolu Pelangi

  1. Pertama, siapkan wadah seperti baskom untuk menaruh bahan-bahan yang akan dicampur seperti telur, gula pasir, dan emulsifier. Setelah dimasukkan kedalam baskom, lalu aduk sampai rata dengan menggunakan mixer.
  2. Kedua, tambahkan air putih dan santan kelapa kedalam adonan yang tadi lalu kocok lagi hingga mengembang.
  3. Ketiga, masukkan garam, tepung terigu, dan baking powder lakukan dengan mengayaknya agar tercampur rata dan hasilnya lebih halus.
  4. Keempat, jika sudah mencampurkan semuanya, selanjutnya yaitu siapkan beberapa wadah lalu masukkan adonan ke masing-masing wadah dengan memberikan pasta atau pewarna makanannya. Jangan lupa olesi Loyang atau wadah tersebut dengan mentega.
  5. Hal terakhir yaitu mengkukusnya sekitar 30 menit, dan bolu pelangi pun siap dihidangkan.
Membuat kue bolu sendiri memang akan terjamin kebersihannya, rasanya, dan juga kita bisa lebih berhemat daripada membeli bolu di toko-toko kue. Setelah kita mengetahui apa saja resep kue bolu pelangi, maka kini kita bisa mulai belajar membuatnya sendiri. Tentunya jangan lupa gunakan bahan-bahan yang berkualitas agar rasanya pun menjadi lebih nikmat. Apalagi dalam menggunakan mentega, pilihlah mentega yang memiliki rasa yang enak dan juga memiliki kandungan nutrisi, vitamin dan juga zat besi yang sangat banyak. Blueband adalah salah satu pilihan yang tepat untuk kalian pilih ketika akan membuat kue bolu pelangi ini.

Postingan terkait:

Belum ada tanggapan untuk "Resep Kue Bolu Pelangi"

Post a Comment